Kiedy sięgamy po kieliszek wina, często zastanawiamy się, ile procent alkoholu zawierają poszczególne rodzaje tego trunku i z czego wynikają zaistniałe różnice. Pytanie to nasuwa się zarówno osobom, które wybierają wino wyłącznie ze względu na subiektywne preferencje, jak i koneserom, którzy chcą dobrze dopasować wino do określonej okazji. W tym artykule rozwiejemy wszelkie wątpliwości i przybliżymy Ci, ile procent alkoholu zawiera różne rodzaje wina.
Ile procent ma wino wytrawne?
Wino wytrawne, znane również jako dry wine, jest kojarzone przede wszystkim ze stosunkowo wysoką kwasowością, która przekłada się na cierpki smak. Jego zawartość alkoholu waha się zazwyczaj od 12% do 15%. Warto zaznaczyć, że konkretna zawartość alkoholu może się różnić w zależności od producenta i regionu uprawy winogron. Wino wytrawne często wybierane jest do potraw mięsnych, serów czy potraw o intensywnym smaku.
Ile procent ma wino słodkie?
W przeciwieństwie do wina wytrawnego, wino słodkie zawiera więcej cukru pozostałego po fermentacji, co sprawia, że jest ono zauważalnie łagodniejsze w smaku. Zawartość alkoholu w winach słodkich może być zróżnicowana, ale zazwyczaj wynosi od 10% do 12%. Nadawany przez pozostałą w trunku słodycz smak jest ceniony przez wielu miłośników wina. Trunki typu słodkiego są idealne jako aperitif lub do deserów, doskonale sprawdzają się również jako alkohol na wesela.
Ile procent ma grzane wino?
Grzane wino, popularne szczególnie w okresie zimowym, ma zazwyczaj podobną zawartość alkoholu do wina, z którym zostało przygotowane. Oznacza to, że zawartość alkoholu w grzanym winie może wynosić od 10% do 15% w zależności od tego, czy zostało przygotowane na bazie produktu słodkiego czy wytrawnego. Warto mieć jednak na uwadze, że podczas podgrzewania część alkoholu może się ulotnić, a grzane wino może zawierać nieco mniej alkoholu niż wino, które stanowiło jego bazę.
Czy wiesz już, ile procent alkoholu zawierają poszczególne wina?
Warto wiedzieć, ile procent alkoholu zawiera wino, aby odpowiednio dobrać je do okazji i własnych preferencji smakowych. Wina wytrawne, słodkie i grzane mają zróżnicowaną zawartość alkoholu, która wpływa na ich smak i charakter. Pamiętaj, że to jedynie ogólne wytyczne, a rzeczywista zawartość alkoholu może się różnić w zależności od producenta i regionu, w którym zostało wyprodukowane.
